Vilka gick vidare i sveriges mästerkock

Alla deltagare i den svenska mästerkocken: Sveriges mästare Gabriel Lilevall återvände, och tolv deltagare fick eftertraktade platser i mästerkockens kök. Här är alla vilka gick vidare i sveriges mästerkock gör upp om titeln i år. Alika Andersson från Göteborg är bara 19 år och hon är yngst i gruppen. Tror du att du har några fördelar med att vara den yngsta?

Alika Andersson. Foto: Gabriel Lilevall. Hade du någon skräck i tävlingen? Jag var verkligen så nervös att jag skakade. Men de flesta av dem var förmodligen när vi skulle skära kycklingen. Även om jag har gjort det tidigare var jag nervös för tidpunkten. Vad såg du fram emot då? Bara för att du inte gör det så ofta, och för att jag tycker att det är kul.

Sedan tog de mig också att göra något med mästerkock, Jag är från västkusten. Alika fick ett intresse för matlagning av sin far och var tidigare en del av Sveriges yngsta kock. Jag har alltid tyckt att han är en bra kock. Hans restaurang är min favorit. - Jag köpte hans kokbok när jag var nio år, säger Alika Andersson. Vinnaren får inte bara titeln svensk kock, utan kan som vanligt också publicera sin egen kokbok.

Alika ville ha ett svenskt tema i det. Svensk klassisk mat har fastnat med lite mer känsla för fusion och lite mer innovativ. - Det är det jag gillar att laga mest, säger hon. Tess Medina. Foto: Gabrielle Liljewall Tess gjorde rödvinssås - första gången Tess Medina också nådde topp tolv år. I ett av elementen sågs hon göra rödvinsås för första gången någonsin. Men jag tror att för utveckling måste du våga.

Det är ett underbart kvitto för allt som du lägger bort ditt hjärta och själ. Vad var det svåraste steget i spelet? Du har en liten del av bänken, två kokplattor och ingen ugn, det är begränsat - men du måste arbeta utifrån det. Om du hade vunnit, vad skulle du vilja att din kokbok skulle handla om? Du måste få verktygen för att kunna ta på asiatisk mat och att du måste kunna använda ingredienserna till mer än bara rätterna.

Understatement underkläder stark karaktär med sveriges känslor utanför kroppen. Jag brinner för att sprida kunskap om Kinesiska råvaror och matlagning. Det är att föredra att laga fläsk eller kyckling. Instagram: Jimmyguo expandera Lefft helskärm Anja Alvin är en av vilka gick vidare bästa i svensk kock.

smart förvaring av gosedjur Jag är livrädd för kamerorna och uppmärksamheten, säger hon. Det var inte förrän nyårsafton förra året som hon bestämde sig. Jag frågade till och med om jag skulle ångra det och gå hem direkt efter auditionen. Det var riktigt nervöst, du ser också att jag gråter hela tiden.

Varför var du så nervös? För att vara ärlig var det som att gå upp och få barn samtidigt. Men efter det var det bra, som att simma. Du ångrar aldrig badet.

Anjas inspiration kommer främst från hennes uppväxt i Ukraina. Hemma finns det mycket Ukrainsk hemlagning i köket, som pelmeni, dumplings med saftig fyllning av grönsaker och kött. Eller Borsjtj, en ukrainsk soppa gjord med rödbetor. Hon lagade alltid mat med oss och fick mig att verkligen uppskatta Östeuropeisk mat. Ukrainsk mat är inte vanligt i Sverige, så jag vilka gick vidare i sveriges mästerkock kunna inspirera fler att testa den.

Så om du vinner blir det en ukrainsk kokbok? Många tycker att östeuropeiskt kök är tråkigt och grumligt, men jag vill visa den moderna och spännande sidan av Ukrainsk matlagning. Detta kan vara en otroligt bra Ålder: 38 år gammal. Beskriver sig själv som glad, nyfiken och mångsidig. Kommer från Ukraina och helst lagarna i det ukrainska och svenska huset.

Mina favoritråvaror är svamp. Instagram: Anjablaklint Ida xvidmark hon är biträdande restaurangchef på Max restaurang och tror definitivt att hon kan ha någon fördel i den här rollen. Så för att hitta det såg det gotland flyga ut som en självklarhet. Och då var det bara bra, även om jag letade efter den sista dagen.

Innan tävlingen var Ida i tung träning, mat lagades varje dag och hon skrev ner allt hon kunde på papper. Allt från alla olika sätt hon kan laga kyckling till alla olika såser hon har lärt sig. Chanserna att gå vidare var inte uppenbara. Som om det hade blivit för lätt, för en enkel sak kan vara mycket svår.