Överkänslig mot fruktos

Kopiera länk ärftlig fruktosintolerans ärftlig fruktosintolerans är en mycket ovanlig sjukdom. Symtom kan uppstå när ett barn byter från amning till andra livsmedel som innehåller fruktos. Frukt finns i frukt, söta drycker och barnmatprodukter som är baserade på soja. Uppdaterad: Expert: Anna Nager, Specialist i allmänmedicin och docent vid Karolinska Institutet AD vad är ärftlig fruktosintolerans?

Fruktos är ett enkelt och energirikt socker, en så kallad monosackarid som endast består av en sockermolekyl. Sackaros eller sackaros är vad vi dagligen kallar pulveriserat socker, Farin. Det är en Discoverid och består av två sockermolekyler - en fruktosmolekyl och en glukosmolekyl. För att fruktos ska absorberas i tarmen måste den omvandlas av ett enzym som kallas fruktos-1,6-bifosfataldoler.

Vid ärftlig fruktosintolerans överkänslig mots fruktos det en ärftlig frånvaro av fruktos-1,6-biphosphalaldol. Sedan påverkar de bland annat viktiga funktioner i levern när de konsumerar fruktos, vilket leder till lågt blodsocker, ökad surhet i kroppens metaboliska acidos, fettlever och njurskador. Tillståndet är sällsynt.

Det beräknas att 3-6 barn föds med ärftlig fruktosintolerans i Sverige varje år och att det finns personer med detta tillstånd i Sverige. Symtom på reklam symtom uppstår när fruktos införs i kosten hos spädbarn, såsom frukt. Många barnmatprodukter som är sojabaserade innehåller sackaros, vilket kan orsaka symtom när de bryts ner till fruktos. Misstanke kan också väckas för spädbarn som avvisar alla sötsaker efter att ha blivit sjuka av dem i början av livet eller som inte växer upp, som de borde vara när de kontrollerar på ett barnhem.

Barn som blir akut sjuka efter att ha konsumerat fruktos har ofta andfåddhet seedningslopp vasaloppet stockholm grund av metabolisk acidos, det vill säga de sänkte pH i blodet. De kan ha en förstorad lever, lätt gulsot, lågt blodsocker, bli trött och få epileptiska anfall.

Symtomen kan också uppstå fruktansvärt, och ibland upptäcks sjukdomen inte förrän i vuxen ålder, vilket kan hända om patienten själv har vägrat symtomen på fruktos i kosten. En typisk överkänslig mot fruktos mot frukt, sockerhaltiga livsmedel och godis. Men visste du att typen av socker är förknippad med fettlever och andra negativa hälsoeffekter? Som tillsats i ett ökande antal livsmedel kan det bidra till en matkultur som påverkar folkhälsan på fel sätt, författarna bakom boken kontrollerar vikt för vikt.

Hur kroppen bearbetar fruktos skiljer sig från hur den bearbetar vanligt socker. Men med ren fruktos är det annorlunda. Molekyler av sockertyp leder inte till insulinförpackningar eller frisättning av viktiga neurotransmittorer som styr dina känslor av hunger och mättnad. Eftersom den vanliga sockerreaktionen misslyckas ökar risken avsevärt att du är överkonsumerad - din kropp har helt enkelt inte skydd mot denna typ av socker.

Reklam är mycket lättare att överdosera fruktos än glukos och risken för metaboliskt syndrom är högt blodtryck, kronisk inflammation, insulinresistens, söt absorption, fetma och större ökning. Och det finns en annan aspekt: när du äter vanligt socker når ungefär en femtedel din lever, medan ren fruktos blir ett ensamt uppdrag för samma organ. Effekterna kan snabbt leda överkänslig mot fruktos en ökning av urinsyraproduktionen, som är förknippad med gikt och högt blodtryck, samt en ökning av fettbildning.

Din kost kan påverka både hälsa och vikt på fel sätt om den innehåller mycket fruktsocker - och den kan göra det utan att veta om det. Fruktos finns inte bara i frukt, juice eller uppenbara sötsaker - i våra restauranger överkänslig mots fruktos det också snabbmatsrestauranger. Titta på innehållet på din yoghurt, grillsås, potatissallad, salladsdressing - eller grillkorv.

Om det finns fruktos, hfc, majssirap med hög fruktos, vet du att produkten innehåller fruktos. Andra termer modifieras med majsstärkelse, fruktsocker, E, juicekoncentrat och majssirap.