Ägg rökt fisk

Placera fisken på rökskärmen och lägg den på rökflisen i röklådan. Det finns två storlekar av Abu-r Xxxkl Xxxdor. Om du har en mindre, kommer du att dela fisken i två rundor av rökning. Installera bränslebehållaren på ett brandbeständigt underlag, där du ska göra rök och häll t-vätska upp ägg rökt fisk hälften av behållaren och tänd på andan. Installera en röklåda med fisk.

Skjut det på locket och lämna ett mellanrum på 0,5 cm. Varm rök fisken i 8-10 minuter om det finns små fiskar eller fiskar i bitar; cirka 15 minuter om det finns stora bitar eller bitar av fisk. Ta bort röklådan. Lyft fisknätet. Fisken är snygg mysdress redo att serveras. Rök. Efter rökning, stäng försiktigt av bränslet genom att undertrycka det.

Observera att det är mycket brandfarligt, så var försiktig. Varmrökt fisk kan ge värme, värme eller så kan du ha den i kylen för senare. Bra för rökt fisk.

Potatissallad är också bra. Knäckebröd med smör är en klassiker med rökt fisk Ex. Stek krackern krispig framför röken utan rökflis och låt svalna; bred i olja, häll med rökt fiskkött och njut. Lägg laxen eller fisken med kryddor i en rökbehållare eller liknande röklåda med spån i botten. Sätt röklådan på glödet och dra locket, lax eller fisk är varm.

Den varmrökta laxen är redo att äta. Röka en fisk servett, som varierar beroende på metoden för rökning och om det är en hel fisk med eller utan hud, eller om det är filte. Den vanligaste är sill, som då kallas skalbaggar, makrill, lax som lax, regnbåge, röding och sik. Fisken torkas salt eller placeras i saltlake natten före rökning. Bränsle: Rökens doft kan variera beroende på vilket värmematerial som används, såsom trä eller rökflis från Al, one, tall eller fruktträd.

Rökchips finns att köpa i form av chips eller chips. Ju större chips, desto mindre rökutveckling. Vissa bränslen är olämpliga eftersom röken kan innehålla skadliga ämnen. Skjut aldrig med blött eller på annat sätt behandlat trä. Rökning kan göras i en kombinerad rökgrill, i en röklåda eller direkt i grillen. Använd en termometer för att steka i större ägg rökt fisk.

Den inre temperaturen är XXC. Rökgrill är en ägg rökt fisk med en separat öppen spis bredvid vedeldning. Se filmerna på länkarna nedan. Överst är bilden av båten en metalllåda som passar på grillens glöd. Chips eller chips placeras i lådan och köttet placeras på toppen. Ett bra alternativ till Rökgrill. Grill med rökflis: en grill med lock krävs. De fuktade chipsen hälls i kanten av det glödande kolet.

Om du har en gasgrill, placera spånen på aluminiumfolie. Se recept markera rökt lax. Grundläggande tips för att titta på en film på länken nedan: låg rosa beläggning diskmaskin långsam: Rökens doft skapas bäst i en lägre värme under lång tid. Bränsle: ta inte för mycket rökbränsle.

Rökning bör vanligtvis ske vid halva tillagningstiden för stora köttstycken.