Förvara pak choi

Skär pak hoi och värm lite olivolja i en stekpanna. När det är varmt, lägg till Pak Choi med smaksättningen. Belagd vitlök, ingefära, sesamolja, sojasås är smaker som fungerar bra med Pak Choi. Koka på hög värme i 2 minuter och servera. De blir så känsliga och läckra. Ånga eller hacka bara Pak Choi i 3-6 minuter tills det är ömt. Förpackningen behåller förvara pak choi och täcker dem.

Koka upp lite vatten och blanchera Pak Choi i 2-4 minuter, beroende på storlek. Du kan också blanchera Pak Choi i någon varm vätska som tomatsås eller gryta. Stekt till perfektion, det blir smörigt med sidorna krispiga och otroligt välsmakande. Beredningen är väldigt enkel, kasta bara alla ingredienser på en ugnsform och stek i några minuter. För denna matlagningsteknik är nyckeln, så krydda Pak Choi med ingredienser som olivolja, färsk vitlök, chiliflingor, ingefära eller till och med sojasås och honung.

Enzym: Pak Choi är utmärkt att använda i Qimchi, som är en traditionell maträtt med saltade och fermenterade grönsaker kokta med ett urval av kryddor. För att göra Pak Choi Kimchi, lägg dem i en skål, strö över salt och rör om för att belägga jämnt. Låt det stå i 40 minuter tills det mjukas, skölj och dränera väl. Lägg till smaken av valet till Pak Choi och kasta allt för hand tills det är väl belagt.

Packa och tryck blandningen i en glasburk tills vattennivån börjar stiga. Tvätta och torka: Tvätta pak Choi jämnt för att ta bort smuts som vad heter vanligt ris på ägget, var försiktig så att den inte blir mjuk. Efter tvättning kan den torkas genom att placera den över en pappershandduk, men det bör choi att grönsaken inte ska tvättas med någon trasa.

Om den tvättade grönsaken får vila på en handduk måste det överskott av vatten som finns på ytan absorberas. Skär i bitar: skär sedan Pak Choi i mindre bitar för att få enkel förvaring och hantering. Om du vill spara grönsakssträngarna kan du hoppa över det här steget. Se till att om du skär en grönsak måste kniven vara ren. Packa i en ren blixtlåspåse: placera nu bitarna eller trådarna i Pak Choi i en ren blixtlåspåse.

Vi rekommenderar att du använder en blixtlåspåse eftersom den förhindrar direktkontakt av grönsaker med luften. Var noga med att ta bort överflödig luft när du stänger blixtlåspåsen. Nu är det klart att frysas. Frysning kokt Pak Choi frysning kokt eller blancherad Pak Choi är också ett enkelt sätt att göra en grönsak under de följande dagarna. Följ stegen nedan för att laga din favoritgrönsak när och när du vill.

Tvätta och skiva Pak Choi: det rekommenderas alltid att tvätta Pak Choi för att ta bort skräp eller damm innan du förvarar det. Nästa steg innebär att skära packchipet i mindre bitar enligt ditt krav. Blanch Pak Choi: du kan använda en perforerad stålkorg för detta steg. Koka först vattnet på spisen och håll bitarna av Pak Choi bit i en perforerad korg.

Så snart vattnet börjar koka, placera korgen som innehåller pak hoi i den i sekunder. Detta kommer att förbereda Pak Choi på en viss nivå, så att korgen fylls med kokande vatten till den nivå där strängarna i pak Choi är nedsänkta. Kylning: ta bort korgen från kokande vatten efter 30-40 sekunder och tvätta den förvara pak choi med isvatten. Detta kommer att stoppa grönsakskokningsprocessen.

Varje tillagningstid än förvara pak nämnda tiden gör grönsaken mjuk när den används. Således kokas Pak Choi bara till en viss nivå för att säkerställa att resten av tillagningen sker när den används.