Baka bröd gryta

Doppa alltid din lerkruka, inklusive locket, i stort kallt baka bröd gryta innan du placerar den i ugnen. Leran kan sedan absorbera vatten så att den tål höga temperaturer i ugnen utan att torka ut eller spricka. Låt lerkrukan stå i minst 15 minuter längre. Placera din lerkruka i en kall ugn så att den värms upp långsamt. Värm upp femton C innan du lägger degen. Vilken annan bakutrustning behöver du för att göra bröd?

Förutom pannan behöver du: en stor degskål-helst med lock när degen jäser, men en plastfolie kan också hantera den. Ett par bra krukor-du vill inte vara kvar utan att ta en mycket varm kruka i ugnen flera gånger. Spula deg är bra för att försiktigt hjälpa degen ur skålen. Grill för ugnen-här ska brödet svalna när du gömde det från pannan. Kolla in vår guide till hemlagad, hälsosam Pizza 5.

Kan du baka bröd på grillen? Det kan, oavsett om du använder en gas-eller kolgrill. Om du har en grill med lock fungerar den på samma sätt som en ugn. Sätt ner grillen och lägg grytan med locket på grillen. Stäng locket och värm grillen till hur länge har man sängkläder. Låt pannan vara varm i 30 minuter innan du häller ut smeten.

Skrapa degen, det ser verkligen ut som ett bageri med en eller flera repor i det nybakade knapriga brödet. Brödet jäser ytterligare repor, vilket gör skorpan mycket krispig. Använd en vass kniv baka bröd gryta ett rakblad med handtag och repa cirka 1 cm i degen i en vinkel på cirka 45 grader. Mjöl kommer att dekorera toppen av brödet med mjöl innan du bakar det.

Det ser superprofessionellt ut. Kontrollera färgen på det gyllene eller bruna brödet, det ser bara bättre ut. Om ditt krukbröd saknar färg i slutet av baktiden, ge det några minuter till. Om brödet å andra sidan blir för mörkt, placera en bit aluminiumfolie i slutet av bakningstiden. Den vanligaste orsaken är att potten inte har värmts ordentligt. Det är viktigt att du lämnar den i en varm ugn i ca 30 minuter innan du lägger degen i formen.

Sedan värms potten så att brödet omedelbart bildar en skorpa på botten och inte brinner. En annan anledning kan vara att du rengjorde potten med olja. Detta kan tyckas vara en bra ide, men det har motsatt effekt. Höga temperaturer gör att smöret bränner brödet till botten och sidorna. Undvik att bränna brödet som ströts med mjöl i botten av degen innan du lägger det i formen. Strö sesamfrön i botten av formen innan du lägger brödet.

Det betyder inte bara att brödet från potten inte sitter fast, det ger också en god smak. Andra frön och korn kan också användas. Det korta svaret är: allt du skulle äta något annat gott bröd. Äta: Servera pannorna i soppor, sallader, aptitretare, pastarätter eller grytor. Till lunch: ät den med ett kallt snitt eller använd det för smörgåsar. Om du använder bröd till lunch är det bra att baka det med fullkornsmjöl och frön för att göra det mer mättande.

Till frukost: ät en kruka på morgonen med smör, ost, sylt eller jordnötssmör. Lägg extra smak på brödet med krukbröd, i sig är det bra, men om du vill kan du överträffa smaken genom att lägga till extra smak. Färska örter tillsätt färska, grovt hackade örter som rosmarin, timjan eller oregano till degen. Torkade örter kan också användas.

Oliver och baka bröd gryta med solen skär oliver och tomater, kräsna på solen, i baka bröd gryta bitar och blanda dem till en deg. Skär löken i tunna remsor och vik dem i degen. Kardemumma, om du äter bröd till frukost, kan du lägga till en nypa kardemumma. Detta ger brödet en något sötare smak. Baka i 30 minuter. Ta bort och ta bort locket. Öka värmen till grader.

Baka brödet i ytterligare 30 minuter utan lock på botten av ugnen. Ta bort och låt brödet svalna i 10 minuter i en kastrull. Stjäl baka bröd sedan på grillen och låt den svalna helt under bakduken. Ingredienser för krukbröd: vetemjöl, rågmjöl, vetekross, rågkross, krusbärssylt, jäst och salt. Degen absorberas på ett sprinklat bakbord eller bricka. Degen är i potten innan du bakar.

Bröd från potten låter det svalna på grillen. Om du lägger den under bakduken får du en mjukare skorpa - utan bakduken får östrogen smärta en hårdare skorpa. Gleb är bröd, som vanligt grovt bröd, för det mesta. Som en frukost, för soppa, mat, buffet, etc. På toppen med smör och konserverad gryta.

Förslag på servering av grytbröd är bra, som vanligt grovt bröd för det mesta. Till frukost, sightseeing, för soppa, mat, i buffet, etc . Jag serverade med smör och ost. Premium hemlagad olja. Brödet är trevligt att frysa i skivor och sedan tinas eller placeras direkt i rosten. Förväntningen jag har täckt är gryta, vetekross och rågmjöl innan.

Sedan håller du vattnet kokande och lämnar det i minst 4 timmar, eller gör det kvällen innan och lämnar för natten. Splash selection du behöver en gjutjärnsgryta på cirka 4 liter. Jag tog Le Creuset. Se till baka bröd potten tål ugnsvärmen. Om potten har ett handtag på locket, se till att det tål värmen eller skruva loss det.Alternativ du kan variera ingredienserna i brödet.

Mitt bröd kan kallas Gooseberry Grove, eftersom jag hade lite krusbärssylt - Det går bra med lingonsylt eller äppelmos. Du kan bara ta en vetekross eller en rågkross.